Igaz, kicsit nagy átmérőjű a kuglóf formám, ezért nem lett elég magas, viszont nagyon fincsi volt...:) Mondjuk inkább rá azt, hogy kuglófkoszorú és akkor máris tökéletes...:))
Szóval akkor a recept:
Hozzávalók:4 tojás,20 dkg cukor,1 csomag vaníliás cukor,1 dl olaj, 1 dl tej,20 dkg liszt,fél csomag sütőpor,1 csipet só,2 evőkanál kakaópor
A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, hozzáöntjük az olajat, tejet, belekeverjük a sütőporral elegyített lisztet. Beleforgatjuk a tojások habját, és kilisztezett-kivajazott, közepes kuglófformába öntjük a massza kb. 2/3-át. A maradék tésztába keverjük a kakaóport, és a sárga tésztára kanalazzuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 10 percig, majd 170 fokon kb. még 15 percig sütjük (hőlégkeveréssel).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése