HV.: 25 dkg liszt, 2 kk. szódabikarbóna, késhegynyi szerecsendió, 3 banán, 2 ek. méz, 15 dkg cukor, 0,5 dl olaj, 1,5 dl tej, 2 tojás
A formákat zsiradékkal kikenjük vagy papírral kibéleljük. A sütőt kb. 180 fokra melegítjük.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát és a szerecsendiót. Egy másik tálban összekeverjük a felkarikázott, összetört banánt, a mézet, a cukrot, az olajat, a tejet és a kissé felvert tojást.
Öszevegyítjük a lisztes keverékkel, a muffinformába kanalazzuk és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése