HV.:
60 dkg liszt, 40 dkg margarin, 20 dkg cukor, 1 tojássárgája, lekvár, porcukor
A lisztet, a margarin, a cukrot és a tojássárgáját összemorzsoljuk, összegyúrjuk. Mikor összeállt a tészta, másfél-két órára hűtőbe rakjuk.
Kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, és kiszaggatjuk linzerkiszúróval. Ügyeljünk, hogy egyforma arányban szaggassunk teljes és lyukas közepű virágokat (vagy köröket).
Sütőpapírral bélelt (vagy vajazott-lisztezett) tepsiben kb 10 perc alatt kisütjük. Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk és megszórjuk porcukorral.
Tipp: 1-2 nap fedett edényben való tárolás után lesz igazán finom puha.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése