Elköltöztem!

Hahó!

Mától a blog a Cafeblogon található a VIP blogok között!

http://hajedblogja.cafeblog.hu/

Gyertek velem! :)

Maci torta

Nem is írok külön receptet, annyira egyszerű. A kerek (kakaós) piskóta kb. 8 tojásból készült (a forma méretétől függően), a füleket úgy vágtam ki, egy 2-3 tojásból, tepsiben sült piskótából.
A krém csokipuding (2 cs.) felvert tejszínhabbal (pontosabban Hulalával, kb 0,5 literrel) összekeverve.
Megtöltjük, a külsejére is rákenjük, füleket hozzáillesztjük (azt is megtöltjük természetesen). A szem, száj stb. tejszínhab.
Körbe én tortadarát szórtam, de hagyhatjuk simán is, vagy pl. reszelt csokit is rakhatunk rá.

Tejszínes szelet

Hozzávalók:

37 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
2 tojás
2 evőkanál méz
5 dkg margarin
20 dkg porcukor
kiskanál szódabikarbóna

Gőz fölött felolvasztjuk a cukrot, margarint, tojást, mézet, kakaót. Kb. 5 perc alatt jól összefőzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a lisztet és a szódabikarbónát.1 órát pihentetjük. Két lapot sütünk belőle.

Krém:
2 csomag tejszín ízű pudingpor
1 pohár tejföl
5 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

A pudingot, tejfölt, tejet összekavarjuk és megfőzzük. A margarint a porcukorral kikavarjuk és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz. A krémet a két lap közé töltjük, tetejét csokival leöntjük.

Vanília torta

Hozzávalók:

Piskótához: 8 db tojás, 7 kanál cukor, 1 cs. bourbon vaníliás cukor, 8 kanál rétesliszt

Krémhez: 5 dl tej, 1 cs. vaníliás pudingpor, 3 ek. cukor, 20 dkg vaj

A külsejére kb. 3 dl. Hulala, mandulaforgács

A szokásos módon piskótát sütünk, 3 részre vágjuk. A pudingot elkészítjük, és miután kihűlt hozzákeverjük a puha vajat. A krémmel megtöltjük a lapokat, majd a torta külsejét a habbal bevonjuk. Mandulaforgáccsal díszítjük.

Gyümölcsös álom torta

Az alap ugyanaz, mint a citromos álom tortánál , csak a két réteg közé sok-sok gyümölcsöt szórok (ízlés szerint, nálam itt éppen eper, banán és őszibarack volt). Szintén ízlés dolga, de én ennél a változatnál eggyel kevesebb citromot használok.

A tetejét is vegyes gyümölccsel lehet díszíteni.